Как да се пече хляб в многообразна

Възможно ли е да печете ароматни кифли, пайове и хляб в мулти-маркер? Модерните модели позволяват не само да готвите овесени ядки, супи или задушени зеленчуци, но и да се пекат различни кифли. Разбира се, те имат много по-малко възможности в това отношение, отколкото пълноправен производител на хляб. Въпреки че, ако желаете, печете хляб в мулти-маркер не може да бъде по-лошо, тъй като прекрасно и с хрупкава кора.

В кой мултимаркер можете да печете хляб

В някои модерни модели има специални програми " Бейкър ", " Доказателство за теста ". Режимът за печене е двуетапен, проектиран за 2-2, 5 часа. Първо, тестото се издига при ниска температура след печене. Благодарение на тази комбинация тестото се издига добре, а крайният продукт е много буйна и има хрупкава кора.

Индивидуалните екземпляри имат дори отделна купа с автоматична лъжичка за смесване на масата. Това са най-успешните опции за печене на хляб. Процесът в тези модели е напълно автоматизиран, както в самите хлебари. Всичко, което се изисква от потребителя, е да постави всички необходими съставки в точното количество. Самата мултивара ще месят, ще премине тестото и ще пече хляб.

Всъщност пригответе вкусни сладкиши в почти всеки модел на този кухненски уред, дори и да няма допълнителна купа или специална програма. Основното е, че обемът на купата е не по-малък от 4 литра, а мощността на устройството е повече от 800 W. В мултивара с по-ниска мощност, печенето е много по-трудно, тестото може да не се пече напълно.

Кой режим ще замени производителя на хляб

Ако в контролния панел няма специална програма, препоръчваме да готвите в стандартния режим "Печене". Но дори и тази функция не се предлага на всички модели. В този случай се препоръчва експериментът и изпичането на готовото тесто върху други програми. Основното е, че температурният режим трябва да бъде най-малко 120 градуса.

Във всеки случай, за да може тестото да се издигне, преди директно изпичане е необходимо да активирате режима "Heating" или да използвате функцията "Multi-cook" с температура 40 градуса. Режимът "Отложено старт" ще ви позволи да поставите всички съставки от вечерта, да настроите времето, в което мултимаркерът да подготви ястието и да получите свежи, полезни и вкусни сладкиши за закуска.

Инструкция стъпка по стъпка за печене на хляб

Има много рецепти. Любовници, които току-що започват да се научават да пекат в мултиваркет, можете да опитате такава проста рецепта.

съставки:

  • пресято брашно - 2, 5 чаши;
  • суха мая - малко по-малко от едно саше (7-8 грама);
  • вода / серум - 1, 5 чаша;
  • рафинирано растително масло - 2-3 супени лъжици. л.;
  • захар и сол - 1 супена лъжица. л.

За да направите хляба не само вкусно, но и да имате полезни свойства, при месене на тестото можете да добавите малко трици към него. Те премахват токсините от организма, подобряват работата на червата, намаляват кръвната захар.

Подготовка на тестото:

  1. Сухите дрожди се разтварят в топла вода . Течността не трябва да е много гореща, в противен случай тестото няма да се покачи. Добавете захар към дрождите, разбъркайте ги и ги оставете за няколко минути.
  2. В тенджера или дълбока купа изсипете пресятото брашно и добавете към него вода с разтворена мая и захар, слънчогледово олио.
  3. Омесете тестото. Според последователността тя трябва да е еластична. Ако сместа се залепи в ръцете ви, можете да добавите една супена лъжица слънчогледово олио.
  4. Покрийте тестото с кърпа. За да се надигне, поставете тигана на топло място за един час. След това можете да започнете да печете.

Как да печете хляба в мултивариантна:

  1. В дъното на купата са изложени листове хартия за печене . Това ще предотврати прилепването на тестото до дъното и ще ви помогне лесно да извлечете крайния продукт от купата.
  2. Смесеният тест се оформя и се поставя в купа.
  3. Ако на контролния панел няма програма "Печене хляб", ще трябва да комбинирате режимите. За да влезе тестото втори път, можете да използвате функцията "Multiprofile". Задайте температурния режим 40 ° C в продължение на 40 минути или използвайте стандартната програма "Отопление".
  4. След изтичане на зададеното време, можете да поставите тестото директно върху печенето. Режимът "Печене" е активиран. За да се постигне свеж, продуктът трябва да се готви от едната страна 40-50 минути, след друга, още 30-40 минути. Повдигане на тестото и печене на хляб - само при затворен капак.
  5. След приключване на програмата, крайният продукт се изважда от multivark, покрит с кърпа. Когато хлябът се охлади, можете да го поднесете на масата.

Хранителните специалисти не препоръчват да се яде гореща печена стока, особено мая, тъй като тя изисква голямо количество храносмилателни ензими, които да я усвояват.

Възможно ли е да се пече вкусен хляб в обикновена мултиварка? Отговорът е недвусмислен - да. Основното е, че ако интерфейсът на устройството не предвижда специална програма, е необходимо да изберете правилните режими, за да направите печенето въздушно. Ако сравним мултиварка с производител на хляб, можем да отбележим, че първото устройство е многофункционално, а второто е "заземено" само при една операция - печене на хляб.

Компютърна Помощ
Цифрова Техника
Производители TV