Каква е разликата между индукция и стъклокерамичен панел

Все по-често потребителите се чудят какво е по-добре да купят за дома: индукционен панел или стъклокерамика с електрически батерии. Естествено, най-добрият вариант - най-подходящ за изискванията на бъдещия собственик. Оценявайки плюсовете и недостатъците на тези или други модели, важно е да се определят ясно вашите собствени приоритети за подбор. Различните модели със сигурност ще се различават една от друга, но колко голяма разлика ще бъде критична - субективен въпрос.

Общи характеристики

Дизайнът на съвременните домакински уреди отговаря на всички изисквания и модни тенденции: те са лишени от функционални части и са подходящи за всяка кухня. Гладките повърхности могат да бъдат в няколко основни цвята: черен, бял, сив и дори златист. Ето защо този критерий за сравнение може да бъде пропуснат.

По-важни са факторите като:

  • тип устройство: преносима, вградена или отделена платка;
  • размери на панела;
  • видове нагревателни елементи: индукционна (магнитна намотка) или стъклокерамика (вградени електрически нагреватели);
  • брой отоплителни зони;
  • консумация на енергия;
  • защитни функции;
  • допълнителни опции за удобна употреба.

Първият и вторият вид плотчета работят от мрежата, плочите могат да бъдат вградени или отделени.

Предимства на индукционната печка

Почти всички сили на електрическите панели с индукционния тип нагревател се противопоставят на недостатъците на електрическите панели с керамични горелки. Принципът на действие на магнитното поле, който индуцира намотката, се изразява във факта, че по време на готвенето не се нагрява самата горелка, а дъното на съдовете. Температурата на повърхността за готвене не надвишава 60 ° C.

Предимства на индукционните панели:

  • оптимално потребление на електроенергия - устройствата от този тип консумират 30-50% по-малко енергия, отколкото се различават от десетте модела;
  • домакински уред е безопасен за потребители, малки деца или животни, е невъзможно да се изгори повърхността на горелката;
  • ниската температура на горелките осигурява лесна поддръжка на панела, не се страхува от разливане на захарта, разлятото мляко или бульон;
  • бързо отопление - ефективността на тези панели е 90%, което е по-високо от всички останали;
  • температурата на горелките се променя незабавно, подобно на газовите печки, които не могат да се похвалят със сянката панели, които се нуждаят от време за охлаждане;
  • функционалността на индукционните готварски повърхности може да съдържа до 20 режима на готвене;
  • защитни опции : автоматично изключване при кипене / кипене, без съдове, заключване на контролния панел от деца или на работното място (когато потребителят е настроил желания режим);
  • различни функции за лесна употреба.

Как работи Индукционната печка

Въпреки редица предимства, не можем да пренебрегнем слабостите на модерното устройство. Най-честият проблем е съдовете, за индукционните панели той трябва да има специален състав от метал (магнитен). Специалитетът струва малко повече от обичайното, макар че е забележителен с високо качество.

Работата на плочата изисква принудително охлаждане, така че в долната част на панела е монтиран вентилатор, чийто шум може да причини неудобства.

Но е честно да се каже, че можете да изберете евтин модел, който ще работи тихо.

Магнитното поле, което предизвиква намотки, може потенциално да има отрицателен ефект върху близките устройства, като например вградена фурна, както и върху хората с пейсмейкъри . Не са имали прецеденти за това, производителите също така казват, че магнитното поле е слабо и безопасно, но такива табели не са напълно изпитани, те са събрали няколко отзиви и могат да бъдат опасни.

Въз основа на наличните отзиви, трябва да обърнете внимание на индукционните печки Hotpoint-Ariston - това е вашият надежден асистент в областта на кулинарните подвизи. Основното нещо е да не забравяме, че за това трябва да имате специални съдове с равномерно дъно. В този случай печката ще ви зарадва с бързо нагряване, отзивчив отговор на температурните промени и икономичната консумация на енергия. При грешните чинии горелките просто няма да работят. С помощта на специалната функция Бустер можете да увеличите скоростта на отопление на една от горелките, което спестява до 30% от електроенергията и времето за готвене. Тази опция най-често се използва за ускоряване на варенето на водата. Също така, горелките за горене Hotpoint-Ariston имат изключително удобен контрол и висока функционалност. И най-важното - те са абсолютно безопасни по отношение на възможността да се изгорят, защото се нагряват на горелката, но само на дъното на съда или тиганите.

Електрически печки с керамични горелки

Общото наименование "стъклокерамична" плоча не е напълно правилно: стъклената керамика е само видът на повърхността, всички индукционни плочи са покрити с такъв материал. Тяхната ключова разлика от индукцията е в отоплителните елементи, които могат да бъдат спирални, халогенни или ленти. Този тип аспиратори се появява сравнително отдавна, много повече се знае за тях, отколкото индукционните такива. Изобилието от рецензии ви позволява да създадете ясно описание. Тези плочки за готвене са придобили популярност? Разбира се, ползите.

  1. Повишеното ниво на топлинна устойчивост, готварната машина е в състояние да издържа на високи температури от порядъка на 600 ° С.
  2. Оптимално потребление на електроенергия (в редица модели, но не всички).
  3. Бързо охлаждане на отоплителната зона по отношение на плочите с външни тонове или "горещи плочи".
  4. Наличието на добри защитни функции, като блокиране на контролния блок, автоматично изключване при кипене.
  5. Опции за лесна употреба, като таймер или режими на готвене.
  6. Достъпни цени.

Както в сферата на индукционните печки, Hotpoint-Ariston е един от уверените лидери на пазара на стъклокерамични плочи от много години. Това са електрически готварски печки от средна класа, но с високо качество и достъпни.Особеност на неиндукционната стъклена керамика от Hotpoint-Ariston е, че при всички модели се инсталират Hi-Light горелки, чието предимство е бърза скорост на нагряване и добър температурен контрол. Бързата готовност за работа е голям плюс за спестяване на време. В допълнение, плочите на Hotpoint-Ariston обикновено са снабдени с индикатор за остатъчна топлина, което ви позволява да видите кой плот още не е охладен, за да не горите по невнимание. При моделите с докосване, има заключване от случайно натискане, така че не е нужно да се притеснявате, че детето или котката случайно ще включат печката, когато не сте наоколо. Така горещите керамични стъклени плочи Hotpoint-Ariston заслужават внимание не само благодарение на горелките Hi-Light, но и на система за охрана.

Вид стъкло-керамична чиния без горно стъкло

Модерни индукционни готварски печки влизат в лидерите на продажбите, а причината е редица недостатъци на електрическите печки с нагреватели tenovyh. Такива плочи, както и индукция, изискват специални прибори, но изискванията за него са доста прости: дебело, равно дъно.

За да се удължи времето за използване на плота, трябва да бъдат избрани ястия с размер на горелките (с изключение на моделите, при които има функция за автоматично откриване на съдове / избор на размера на плота).

Грижата за стъклокерамичната плоча е по-трудоемка, за разлика от индукцията. Високата температура на повърхността на плоча неизбежно топи захар, остатъците от храна изсъхват до него. Всичко това омекотява относително бързото охлаждане на нагревателната зона, специални детергенти за стъклокерамика. Но по един или друг начин, времето за почистване ще отнеме повече време.

резюме

Изборът на стъклена керамика или индукционна готварска печка може да се обобщи: плюсовете и минусите са средно равни. Индукционните котлони са по-привлекателни, но техният ценови сегмент не може да се нарече достъпен или бюджетен. Освен това за мнозина техните недостатъци стават значителни: например, забележим шум не отговаря на много собственици. Стъклокерамика - обичайните устройства, които работят абсолютно безшумно . За бъдещето на потребителя, който се грижи само за нова техника, ще бъде полезно да се разберат предимствата и недостатъците на някои устройства, за да се направи правилният избор.

Компютърна Помощ